Aranka malom

A Búzakalász 66 Felcsút Mg. Kft. tulajdonában lévő Aranka Malom Kft. 2017. novemberében kezdte meg működését. A 100% magyar tulajdonban lévő vállalkozás nemcsak a több, mint 120 éve épült bicskei malom nevét adta vissza, hanem számos új munkalehetőséget is biztosít a térségben élők számára. 1895-ös alapítása óta az Aranka Malom többszöri átalakításon ment át, államosították, majd újra privatizálták.

A számos felújításon átesett vállalkozás 2017-es teljes technikai korszerűsítésének köszönhetően mára a hazai élelmiszeripar egyik kiemelkedő tagjává vált, termékei 2018-ban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) terméktesztjén a második legjobb beltartalmi értékű minősítést kapták.

Az üzem tradicionális értékek mentén, de modern őrlési technológiával, SPOMAX gépekkel működik, amelyek napi őrlési teljesítménye 170 tonna búza. A számítógéppel vezérelt őrlési folyamat lehetővé teszi az állandó minőségű termékek előállítását, míg a HACCP és IFS élelmiszerbiztonsági rendszer garantálja a malomipari folyamat teljes átláthatóságát, nyomon követhetőségét. Az őrlemény tárolására 8 darab 750 tonna kapacitású siló áll rendelkezésre.

Az Aranka Malom kiemelt figyelmet fordít a magas minőség fenntartására, a malomba érkező, 100%-ban magyar búzát szigorú minőségbiztosítási vizsgálatoknak vetik alá annak érdekében, hogy az előállított lisztfélék állandó minőségét, megfelelő sütőipari értékét biztosítsák. A kiválóan felszerelt saját laborban folyamatosan ellenőrzik, minősítik az előállított késztermékeket. Munkatársaink több évtizedes tapasztalattal rendelkező szakemberek, akik folyamatosan fejlesztik ismereteiket a modern táplálkozási elvárásoknak megfelelően. A technológiai adottságok az apró szemcseméretű finomliszttől a daráig, a búzakorpán át többféle étkezési terméktípus előállítását is lehetővé teszik.

A bicskei Aranka Malom Kft. termékei a kereskedelmi hálózat igényeinek megfelelően többféle kiszerelésben elérhetők a háztartások és a sütőipari felhasználók számára. A csomagolási kapacitás napi 80 tonna őrlemény.