Czimer Meat Trading Ltd. - Czimer Meat Trading Ltd.

4.7/5 based on 8 reviews

 1923-ban a nagy- és dédszülök által létrehozott mészárszék helyén van ez a kis üzem. Akkoriban  a "szántóföldtől az asztalig"  elv érvényesült: állattartás, vágás, feldolgozás,értékesítés egy helyen történt. A mai város közepén a hatósági előírások miatt a vágás már nem itt történik. Hozzánk az alapanyag már vágva, félben illetve negyedben érkezik. Ezért nagyon fontos a megbizható hazai termelők, beszállítók kiválasztása. Üzemünkben csak és kizárólag Magyarországon hizlalt és nevelt állatok kerülnek feldolgozásra. A gyártás modern eszközökkel, a hagyományokat megtartva történik. A hagyományos eljárásokba nem fér bele a különböző térfogatnövelő szerek használata, nem is használjuk ezeket. A füstölés is hagyományosan, tölgyfával és fürészporral történik. A mai nagyüzemi feldolgozás és értékesítés áraival nem tudunk lépést tartani, így a minőségre helyeztük a hangsúlyt. Előnyünk a nagyüzemmel szemben, a manufakturális kisszériás gyártás, és a vevökkel való közvetlen kapcsolat. Várjuk és elvárjuk a kritikát és a dicséretet is.

 

Filozófiánk egyszerű, és ezt elvárjuk a nálunk dolgozó kollegáktól is, "Mindent úgy készíts el,mintha magadnak, vagy a családodnak készítenéd !"

 

Találkozzunk személyesen Biatorbágyon!

Contact Czimer Meat Trading Ltd.

Address :

Nagy u. 65, 2051 Hungary

Phone : 📞 +
Postal code : 65
Website : http://www.czimerhus.hu/
Categories :

Nagy u. 65, 2051 Hungary
F
Ferenc Althöfner on Google

Hűha. Milyen volt? Jó drága. De mi nem az!? Azért a kis adag leves 1050 ft + 40 ft kanál, még egy átlagos étteremben is megállná a helyét. ?
Wow. What was it like? Good expensive. But what is it !? However, a small serving of soup would cost 1050 ft + 40 ft spoon, even in an average restaurant. ?
G
Gergely Janya on Google

Kicsit hosszú lesz. Ez nem az a hely, ahol évekkel ezelött jártam, amikor még egy picike sufni volt az eladótér és az eladók kedvesek, szolgálatkészek voltak. Azóta eltelt sok év, átalakult a hely, csili-vili eladótér lett, viszont ezzel párhuzamosan a nivó is csökkent. És itt nem elsősorban a termékek minőségéről beszélek, hanem az eladók viselkedéséről. Modortalanok, már-már bunkók, lekezelően viselkednek a vásárlóval. - tisztelet a kivételnek -. A kiirások az ajtókon nem egy profi üzlethez méltóak. Sehol nem találtam feliratot viszont arról, hogy lehet kártyával fizetni. Meglepődtem, mert régen nem lehetett, csak készpénzzel. Sőt. Olyannyira csak készpénzzel, hogy egy készpénz automata is beüzemelésre került. Hogy ez mennyivel volt olcsóbb, mint egy terminál, arról nincs információm, de az úgy ki volt plakátolva, mintha csak egy játékgép lenne, amibe a vásárló csak dobálja a pénzt. Sajnos ez a vírus és az "igen tisztelt" kormányunk jóvoltából az emberek megkülönböztetése és a közéjük történő megosztás, megbélyegzés ide is begyűrűzött. Lásd a mellékelt képet. Csak hogy tiszta legyen. TI ÁRUSOK VAGYTOK, KERESKEDŐK, SZOLGÁLTATÓK. MI PEDIG VÁSÁRLÓK VAGYUNK, AKIK SÚLYOS PÉNZEKET FIZETNEK A TERMÉKÉRT. AZ ILYESFAJTA FELIRATNAK SEMMI KERESNIVALÓJA NINCS EGY BOLT AJTAJÁN. Javaslom nagyon sürgősen vegyétek le onnan, mert ezzel biztos, hogy nem a közvetlenséget, az emberekért való ténykedést, a szolgálatot erősititek, hanem a megkülönböztetést, ami nem tartozik egy hentesbolt profilja közé! Válaszom a tulajdonos válaszára: Tisztázzunk pár dolgot. Én nem kiabáltam, nem veszkedtem, csak felháborított mindaz amit tapasztaltam. Az hogy valaki mi szeretne lenni és mi valójában az két különböző dolog. Én is sok minden szeretnék lenni, de nem vagyok, és ezzel tisztában is vagyok. A bunkóság délelött 10 órakor és délután 18 órakor is bunkóság. Én speciel délelött voltam, nem este.... Én utoljára tavaly márciusban voltam a boltam, nem tudtam a kártyás fizetés lehetőségéről. Meg se kérdezték, hogy mivel akarok fizetni. Mondjuk ha valaki jó kereskedő szeretne lenni, akkor megkérdezi a vásárlót, hogy mivel óhajt fizetni, ha már van rá lehetőség. Egyébként ez nem törvény, hanem rendelet!!!!! Ráadásul olyan, amit ez a banda az emberek felhatalmazása nélkül rendelt el. Ergo, felhatalmazta saját magát, hogy ilyen megosztó, fenyegető rendeleteket hozzon és azt aki ezeket nem tartja be pénzbüntetéssel, vagy bezárással súlythassa. Ez nem eljárás, ez színtiszta adóbevétel, mert attól nem lesz kevesebb a beteg és a megbetegedés, ha a kereskedőt bezárással, vagy pénzbírsággal súlyta. Tovább megyek. A kereskedőnek sem lesz több a bevétele, ha ilyen plakátokkal vegzálja a vásárlókat. Ez nem a kereskedő dolga. Mindenki maradjon a kaptafánál. Szóval, igen, megváltozott a világ. És amig az ilyen kiírások nem szűnnek meg és a tulajdonos nekem sértődött válaszban ecseteli a miértet, addig nem is lesz változás....sajnos. Zárójelben jegyzem meg, hogy van olyan lehetőség, hogy polgári engedetlenség. Ha minden magyar igy tenne, és nem birkaként bégetne, akkor jobb világ lenne. Az a kireksztés, hogy nekem előirja holmi jöttment kormány, és egy hentes, hogy hordjak maszkot. Kik maguk????? Nekem egyetlen ember mondhatja meg, hogy mit csináljak, és az az Édesanyám. Ezek után, ha mindenki a saját dolgával lenne elfoglalva, nem pedig azt nézné ki, mit, mikor, hogy és miért csinál rosszul, akkor jobb világban élnénk. Én is sajnálom, hogy nem értett meg. Ez a bejegyzés itt marad, okuljanak a jónépek, hogy mennyire álszent, képmutató világban élünk. Egy hentes egy rendelet alapján, mint valami jódiák, (csak mert félti a boltját, az egzisztenciáját, az alkalmazottai állását, stb) birkaként bégetve betart valamit, amiről semmi elképzelése nincs, orvosokra hivatkozva. És ha azt mondják onnan föntről, hogy ugorj kútba, mert attól nem lesz annyi beteg, megteszed? Ugyan már. Ez képmutatás, erre mondom, hogy maradjon a kaptafánál és ne akarjon igazságot tenni, holmi agressziv, plakátokkal.
It will be a little long. This is not the place I went to years ago, when there was another tiny sufni in the sales area and the sellers were kind, helpful. Since then, many years have passed, the place has been transformed, it has become a chili-vili sales area, but at the same time the level has also decreased. And I’m not talking primarily about product quality here, but about the behavior of sellers. They are immoral, almost jerky, they behave contemptuously with the customer. - honorable exceptions -. The rushes on the doors aren’t worth a professional deal. Nowhere, however, did I find an inscription that it is possible to pay by card. I was surprised because it used to be impossible, only with cash. In fact. So much for cash that a cash machine has also been put into operation. How much cheaper it was than a terminal, I have no information about, but it was postered as if it were just a gaming machine into which the buyer was just tossing the money. Unfortunately, thanks to this virus and our "highly respected" government, the discrimination of people and the sharing and stigma between them has also infiltrated here. See attached image. Just to keep it clean. YOU ARE SELLERS, TRADERS, SERVICE PROVIDERS. WE ARE BUYERS WHO PAY SERIOUS MONEY FOR THE PRODUCT. THIS KIND OF INSCRIPTIONS HAS NO SOMETHING TO SEE ON THE DOOR OF A STORE. I suggest you take it off from there very urgently, because by doing so, you are sure not to strengthen directness, acting for people, service, but discrimination that does not belong to the profile of a butcher shop! My response to the owner's response: Let's clarify a few things. I didn’t shout, I didn’t argue, I was just outraged by everything I experienced. What someone wants to be and what they really are are two different things. I want to be a lot too, but I’m not, and I’m aware of that. The jerk is also a jerk at 10 a.m. and 6 p.m. I was speciel in the morning, not in the evening .... I was last in my store last March, I didn’t know about the possibility of paying by card. They didn't even ask me what I wanted to pay for. Let’s say if someone wants to be a good trader, they ask the buyer what they want to pay if they already have the opportunity. Anyway, this is not a law, but a regulation !!!!! Plus, it’s what this gang ordered without people’s authorization. Ergo, empowered himself to make such divisive, threatening ordinances and to weigh those who do not abide by them with fines or imprisonment. This is not a procedure, it is a pure tax revenue, because it will not reduce the sickness and illness if the trader is weighed down by closure or a fine. I'm going further. The merchant will have no more revenue if he signs customers with such posters. This is not the dealer's business. Everyone stay at the handle. So, yes, the world has changed. And until such notices disappear and the owner brushes out why in an offended response to me, there will be no change .... unfortunately. I note in parentheses that there is a possibility of civil disobedience. If all Hungarians did that and did not bark like sheep, it would be a better world. The exclusion of me prescribing things came from government and a butcher to wear a mask. Who are you ????? Only one person can tell me what to do, and that is my Mother. After that, if everyone was busy with their own business rather than looking at what, when, how, and why they were doing wrong, we would be living in a better world. I'm sorry I'm not understanding. This post stays here, let the good people learn how hypocritical we live in a world of hypocrisy. A butcher, on the basis of a decree, like some iodians, (just because he is afraid of his shop, his existence, the position of his employees, etc.), as a sheep, he observes something he has no idea about, citing doctors. And if they tell you up there to jump into a well because it won’t make you so sick, will you? Come on. It’s hypocrisy, that’s what I say to stay at the clutches and not want to do justice, with things aggressive, with posters.
G
Gergő Kalmár on Google

Rendeltem három hete egy kötözött- és egy feikandó sonkát. Mondták, hogy 13.-án vehetem át. Mentem nagy boldogan a sonkákért és megkaptam a frikandó sonkámat. Kérdeztem, mi van a kötözött sonkámmal? Válasz: az nincs felírva. Kértem, hogy valahogy intézzük el, mert mi ezt szeretjük, és azért rendeltem meg hetekkel ezelőtt, hogy biztos legyen. De ha nincs felírva, nincs felírva. Mikor bementem rendelni, kötözött sonkát kértem. Még meg is kérdezte a kolleganő, hogy főzve kérem-e? Mondtam, hogy szeretjük mi főzni. Ebben meg is állapodtunk, azután kértem egy frikandót is, hogy legyen másmilyen sonka is az asztalon. Dehát a kötözött nem volt felírva, ezt bukta a család. Negyed óra vita után megkérdeztem, hogy azért mert a szellemi fogyatékos alkalmazottuknak nehezére esik két tételt felírnia, ezért a családomnak nem lesz kötözött sonkája? Erre közölték, hogy takarodjak az üzletből. Kb. 15 éve vásároltam tőlük, kb havi 50.000.- Ft-ért. Ők egy kötözött sonkával elbasszák ezt a havi 50-et, ahelyett, hogy a kezembe nyomtak volna egy sonkát és elnézést kértek volna kolleganőjük figyelmetlensége miatt.
I ordered a tied ham and a fake ham three weeks ago. I was told I could take over on the 13th. I went very happily for the hams and got my meatballs. I asked, what about my tied ham? Answer: it is not written. I asked to do it somehow because we love it, and I ordered it weeks ago to make sure. But if it is not written, it is not written. When I went in to order, I asked for a tied ham. Did the colleague even ask if I was cooking please? I said we love to cook. We agreed on that, then I also asked for a frikando to have some other kind of ham on the table. But the bandaged was not inscribed, this is what the family fell for. After a quarter of an hour of discussion, I asked, because because their mentally handicapped employee is having a hard time prescribing two items, willn’t my family have tied-up ham? I was told to hide from the store. I bought from them about 15 years ago, for about HUF 50,000 a month. They fuck this tied 50 a month with a tied ham instead of pushing a ham into my hand and apologizing for the inattention of their colleague.
J
Judit Kökény on Google

Kivallo
P
Pal Lorand Hanak on Google

Excellent raw meat and even better prepared food.
g
graviton raygam on Google

Only 4 stars because of the lack of card-payment, but still a great place with a wide variety of goods for carnivores! :)
M
Mark Felegyhazi on Google

One of the top butcheries in Hungary. It is famous among locals and people come here from far away for their charcuterie.
G
Göndör Balázs on Google

Some of the best meat products you will find. Now if only there were more such stores, but with this quality too. I can only recommend it. The only problem is with the parking, but it is not such a big deal.

Write some of your reviews for the company Czimer Meat Trading Ltd.

Your reviews will be very helpful to other customers in finding and evaluating information

Rating *
Your review *

(Minimum 30 characters)

Your name *