Vágódeszka - Vágódeszka

4.6/5 based on 8 reviews

- Vagodeszkakecskemet.hu

2018 Június 10-én nyitottuk meg ezzel a koncepcióval újra a Vágódeszkát! Magas minőségű alapanyagokból Gourme Hamburgereket, és különleges Vietnámi hús levest a világhírű Pho leves

- Vagodeszkakecskemet.hu

Ebben az esős szeles őszi időben egy jó forró Vietnámi hús leves?

Pho, a húslevesek legjobbika!

Magyarországon egy ilyen cím lehet, hogy szentségtörésnek számít, de tény, hogy Vietnam nemzeti eledele – amit egyébként a franciák vittek az országba - nem véletlenül olyan népszerű. Tele van ízzel, roppanós zöldségekkel és sok-sok rugalmas tésztával, ami egyszerűen ellenállhatatlanná teszi. Ha pedig igaz, hogy a húsleves jó a megfázás ellen, akkor a pho igazi gyógyszer, hiszen rengeteg gyömbérrel, hagymával, fokhagymával készül, ami valódi vitaminbombát jelent.

A vietnámi húsleves hagyományosan marhahússal készül, de nagyon kedvelt a csirkehúsos és a garnélás változata is.

Elkészítése nem bonyolult, inkább időigényes, ugyanis, mint minden húslevesnek, a phonak is az a titka, hogy hosszan és lassan kell főzni. A pho alapja a lassú tűzön főtt alaplé, amelyet akár 72 órán keresztül is főznek, mert azt vallják, hogy a marhacsontból ez idő alatt minden fontos tápanyag kifő, aminek köszönhetően a leves igazán ízletes és tartalmas lesz.

A pho esszenciáját tehát az alaplé adja, ezt ízesítik tovább különféle fűszerekkel és feltétekkel. Kerülhet bele babcsíra, pak choi, újhagyma, chilipaprika, marhahús, rizstészta és nagyon sok koriander, menta, bazsalikom zöldfűszer. Különleges, intenzív aromáját annak köszönheti, hogy a fűszereket (csillagánizs, fahéj, szegfűszeg, bors, fekete kardámon), a hagymát és a gyömbért szárazon pirítják, aminek köszönhetően sokkal erősebben érződik az ízük. Elsőre talán szokatlan is lehet, de ne féljünk az ízek orgiájától, kóstoljuk csak bátran.

A pho rendkívül tartalmas, gazdag leves, ami nagyon változatosan elkészíthető. Te hogy szereted legjobban: marhahússal, garnélával, vagy hús nélkül?

Egy biztos mi bárhogyan elkészítjük csak írjatok hogyan szeretnétek! !?!❤️!??

Contact Vágódeszka

Address :

Széchenyi tér 12, 6000 Hungary

Phone : 📞 +79
Postal code : 12
Website : https://vagodeszkakecskemet.hu/
Categories :

Széchenyi tér 12, 6000 Hungary
T
Tibor Czingáli on Google

For a long time i haven't seen such a fantastic, friendly and professional service. Congratulations guys, just go on with the excellent job. Thank you so much!
M
Martin Kerschenbauer on Google

Great - One of the best Bugers I ever had. Friendly owner. Thanks for your guidance through the food, beer and shot menu.
P
Patrick RMS on Google

Great spot for a great burger and good Beer ?. Perfect outdoor bar vibe for lovely evening with friends.
D
Deben Torba on Google

The menu is really good and had a lot of variation. It's not your normal little restaurant. They have hand made ketchup, my favorite is the burger and the Pho soup and the owner is really friendly. He came to us, asked if everything is good and he even recognized us because we went there multiple times. I highly recommend it.
A
Anzhela Guk on Google

Delicious burgers! I like interesting flavors combinations so that was heaven to me
O
Orsi Szondi on Google

They have phở and yummy burgers! The prices are also OK & the staff is friendly ?
B
Bogya Gergo on Google

The food is really tasty, and it has fresh ingredients. The staff is very friendlu.
C
Cristi on Google

The place is located in the back of some buildings, in an interior courtyard, in the centre of the city. The surroundings are not too attractive. The menu is based on burgers, with some other dishes as well. Drinks menu quite extensive. Service was very involved, very active and friendly (maybe a bit much?). The food is a bit more expensive for this type of food. Good was ok, not extraordinary, pho was quite regular and taste of beef was like european beef soup. The big beer I requested was actually a pohar of 400 ml brought, I think big on the bill (not easy to check as names of products are not on the bill explicitly, but it was 1200 forint as for korsos and not under 1000 as the smaller beer in the menu).

Write some of your reviews for the company Vágódeszka

Your reviews will be very helpful to other customers in finding and evaluating information

Rating *
Your review *

(Minimum 30 characters)

Your name *